当ホームページで提供する情報についてはいかなる保証も行っておらず情報の提供の中止、紹介した情報に間違いがある、などで発生した損失や損害については一切責任を負いません。当ホームページが紹介しているウェブサイトやなどの情報は、その内容について一切の保証を致しかねます。よって、当ホームページの閲覧、情報の利用はいかなる場合においても、すべて自己責任でお願いします。
由来
結婚式でなくてはならないウェディング・ケーキ。
その歴史は大変古く、古代ギリシャ時代に遡ると言われます。
元々はギリシャのスパイシーケーキ（香辛料入りのケーキ）に由来し、やがて砂糖、バター、卵、豊饒を意味するぶどう、繁栄を意味する木の実の他、さまざまなフルーツや洋酒を加え、固く焼き上げたフルーツケーキへと形を変えていきました。
結婚する両家の人が小麦などの材料を持ちよって、ケーキを焼いて作ったのが始まりで、砂糖が貴重だった時代に豊かさと繁栄と幸福のシンボルだったのです。
現在のような形の基礎が生まれたのはイギリスで、18世紀後半頃、プラムケーキにレースのような装飾や新郎新婦の人形や造花を飾ったウエディングケーキが作られるようになりました。
最初は一段のみのケーキでしたが、19世紀中頃になると三段重ねのケーキが主流となり、下段のケーキは披露宴の食卓にてゲストに供され、中段は欠席した客に配られ、上段は夫婦の最初の子供のために保存されるようになりました。
新郎新婦のこれからの人生の幸福や繁栄の願いをケーキに託し、その願いが天まで届くようにと高く積み上げ、そのケーキを分け合って食べることで幸せを分かち合おうという思いが込められています。